柏餅などの和菓子の情報

給食献立うどん、いか竜田揚げ、ドーナツパン、柏餅、牛乳 – NEWSポストセブン

柏餅 - Google News — Wed, 25 Jan 2012 22:07:09 +0000

給食献立うどん、いか竜田揚げ、ドーナツパン、柏餅、牛乳
NEWSポストセブン
メニューは、わかめうどん、いかの竜田揚げ・胡麻和え、イーストドーナツパン、かしわもち、牛乳。全部で6種類と品数は立派だが、幕内氏は、食べ合わせという観点を完全に無視した献立だと指摘する。「グリーンの彩りも良いのでパッと見はヘルシーに見えるけれど、この ...

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「モンスターコレクション」，魔力の結晶を集めて限定カードを手に入れよう – 4Gamer.net

柏餅 - Google News — Tue, 17 Jan 2012 06:29:00 +0000

「モンスターコレクション」，魔力の結晶を集めて限定カードを手に入れよう
4Gamer.net
それにより手に入る目玉カードの1 枚”アルカナ・スナッチャー”は「戦国コレクション」「ヴァイスシュヴァルツ」等で有名なイラストレーター「柏餅よもぎ」氏が、もう1 枚の”アルカナ・センチネル”は「流行り神」等で有名なイラストレーター「菅原健」氏が、それぞれ ...

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食のかたち：今治・玉川の名産「さくら味噌」であんパン地域おこしの起爆剤に／愛媛 – 毎日新聞

柏餅 - Google News — Wed, 11 Jan 2012 08:02:00 +0000

食のかたち：今治・玉川の名産「さくら味噌」であんパン地域おこしの起爆剤に／愛媛
毎日新聞
武田さんが「味噌は柏餅（かしわもち）のあんに使われるなど、和菓子では既に利用されているので、独創性を出そう」と提案し、パンに使用することにした。レシピ作りは同年秋から開始し、同短大のライフデザイン学科製菓製パンコースの生徒１２人と別府さんら玉川地区の ...

山形・団子店集団食中毒：Ｏ１５７汚染源特定できず保健所など最終報告／山形 – 毎日新聞

柏餅 - Google News — Tue, 01 Nov 2011 02:02:23 +0000

山形・団子店集団食中毒：Ｏ１５７汚染源特定できず保健所など最終報告／山形
毎日新聞
最終報告によると、原因食品は同店が５月２～７日に製造しただんごと柏餅と断定。あんや生地は加熱するため、原材料が汚染していたのではなく、外部から汚染された可能性が高いとした。また、同店の従業員１人から検出されたＯ１５７の遺伝子は患者から検出され ...

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admin — Wed, 13 Jul 2011 08:49:44 +0000

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Ｏ１５７検出、男性死亡山形の団子食中毒 – MSN産経ニュース

柏餅 - Google News — Fri, 01 Jul 2011 17:22:05 +0000

Ｏ１５７検出、男性死亡山形の団子食中毒
MSN産経ニュース
県食品安全課によると、男性は５月２日に同店の柏餅を食べ、８日に入院、意識不明になっていた。２人がまだ入院しており、うち山形市の７０代の男性が意識不明。汚染経路を調べていた国立感染症研究所の専門チームは、団子などの生地を冷やす工程で菌に汚染された可能性 ...
山形のだんご店食中毒８０代男性死亡TBS News

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柏餅・酢 – デイリーポータルZ

柏餅 - Google News — Fri, 24 Jun 2011 10:12:56 +0000

柏餅・酢
デイリーポータルZ
柏餅が日本に広まったのは江戸時代の中期といわれている。こし餡、つぶ餡、味噌餡の他に酢餡をもちで包み柏の葉で覆ったものであるが、明治時代にに入るころには酢餡が製造の手間の関係からか廃れ、現在ではこし餡、つぶ餡、みそ餡の3種類がポピュラーである。 ...

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